Мед лесной

Обращаем внимание что цена указана за кг не за пол литра(0,7кг) или 1 л(1,4 кг).

Лесной мед (падевый) более темный, менее ароматный, более вязкий и содержит больше минеральных веществ, чем цветочный мед. Обладает специфичным вкусом, возможно даже неприятным.

Менее подвержен кристаллизации, чем обычный мед из-за меньшего содержания глюкозы и более высокого содержания минеральных веществ.
Не такой сладкий, как другой мед
Более темный, чем цветочный мед, с красноватыми, зеленоватыми или коричневыми бликами. Некоторые сорта имеют почти черный цвет
Лесные меда, в основном, имеют густую консистенцию и гладкую текстуру
Имеют мягкий древесный, смолистый аромат
Cодержит большое количество минералов, сложные сахара, такие как рафиноза и мелезитоза и аминокислоты
Некоторые виды падевого меда кристаллизуются очень медленно, а другие наоборот, очень быстро

Мед имеет много целебных свойств. Одним из лучших является использование его в качестве натурального сиропа от кашля.