Предназначена для очистки брусков рамок от прополиса, наростов воска. С ее помощью, во время осмотра семьи, раздвигают рамки в улье, скоблят и чистят стенки, потолочины улья, разделительную доску, фальцы, дно.
Стамеской отделяют верхний корпус улья от нижнего. Стамеска имеет лезвие и деревянные накладки, скрепленные между собой в рукоять. Один прямой расширенный конец, заточенный с двух сторон, а другой, загнутый под углом 70°—85°, заточен с внешней стороны. Стамеска выполняет функцию скребка.